BIO BIANCA ( WHIPPED CREAM )

BIO BIANCA Bahan instan untuk membuat whipped cream Praktis, hanya ditambah air es saja Tidak perlu ditambah gula Cocok untuk berbagai macam cake Penyimpanan tidak perlu harus di lemari es Aplikasi : sebagai bahan cream dalam pembuatan balck forest atau macam-macam mousse/ bavaroise, ice cream, ice cream toppi...

Read More

BERLINER MIX

BERLINER MIX Bread base untuk roti, pastry, dan donut Membuat donut dan pastry lebih crunchy Penyerapan minyak goreng pada donaut lebih sedikit Aplikasi : sandwich bread, donut, danish pastry, dan crusty bread Dosis pemakaian : 20% per kg berat tepung yang dipak...

Read More

ZEESAN TIRAMISU

ZEESAN TIRAMISU Bahan campuran krim untuk bavarois dan mousse Digunakan khusus untuk membuat cake bavarois dan cream mousse dengan rasa tiramisu Rasa tiramisu yang khas Lebih praktis Dengan biji butter scotch   Zeesan Tiramisu : Product of Zeelan...

Read More

CARLO ( Pemoles Loyang )

 CARLO Pemoles loyang pengganti minyak dan margarine Lebih efisien Hasil tidak lengket Tidak mempengaruhi rasa Lebih cair Tidak meninggalkan kerak Dengan pemakaian sebesar 7 gram ( per olesan ), dapat digunakan sebanyak 3 kali pemanggangan. Jauh 3 kali lebih irit dari pemakain mentega dan minyak goreng. Tinggalkan cara lama ! Beralihlah dengan cara baru ! Jauh lebih ekonom...

Read More

RAP (Instant Pastry Cream / Vla Instan )

RAP Bahan aplikasi untuk kue sus, eclair, horn, fruit tartlet, mille fuilles, dan danish pastry. Tidak cepat basi ( dibanding resep dasar ) Mudah buatnya dan praktis ( hanya ditambah dengan air es ) Tidak mudah meleleh saat dipanggang RAP : Product of Zeelandia&nb...

Read More

Layer Orange Cake

Bahan-bahan : Cake  : 450 gr Telur ayam              180 gr Kuning telur                25 gr Super Sponz              175 gr Gula pasir             ...

Read More

Rum Raisin Muffin

Bahan-bahan : Cake :  250 gr  Zimuffin Vanilla              100 gr Telur ayam              100 gr Minyak sayur                25 gr Rum ( Bahan kue )                 ...

Read More

Strawberry Cheese Roll

Bahan-bahan  : Cake             :  250 gr    SUISZI ROLL KUKUS                         150 gr    Telur ayam                          ...

Read More

Chocolate Banana Brownies

Bahan A : ZIBROWNIE LIGHT 500 gr Telur ayam 250 gr Minyak Palma 100 gr Margarin Mother's Choice 50 gr Chocolate Tulip Compound Dark 100gr ( dilelehkan - dimasukkan terakhir ) (Bahan A no 1-4 dicampur aduk +/- 4 menit ) Bahan B (Banana Cream ) : Pisang (dihaluskan) 300 gr Gula pasir...

Read More

Variasi Kue Lebaran : DIAMOND CHEESE Cookies

Bahan A : 125 gr Mother's Choice margarine 5gr Kaldu instantBahan B : 30 gr Kuning telur ayam 50 gr Keju parmesan AnchorBahan C : 200 gr Tepung terigu protein sedang 15 gr Tepung maizena 10 gr Susu bubuk 2 gr Zifina Baking powderCara membuat :Kocok bahan A sesaat sajaLalu masukkan bahan B, aduk rataAyak bahan C, lalu campurkan ke dalam adonan, aduk hingga rataIstirahatkan...

Read More

Variasi Kue Lebaran : LAPIS PELANGI

Bahan A : 600 gr Kuning telur 60 gr Putih telur 350 gr Gula pasir Bahan B : 120 gr Tepung terigu protein rendah 30 gr Tepung maizena 20 gr Susu bubuk Bahan C : 200 gr Mother's Choice margarin 150 gr BOS Star Gold Bullion ( Bahan C dilumerkan ) Bahan membuat Flavour/ Rasa : Orange pasta (untuk warna orange ) Pasta sirsak ( untuk warna hijau ) Axellaz Frutti Strawberry by Zeelandia untuk perekat Loyang : ukuran 22 x 22 x 4 cm Cara membuat : Kocok bahan A hingga mengembang ( Adonan...

Read More

Variasi Kue Lebaran : BANSCOUP COOKIES

Bahan A : 75 grMother's Choice margarin 75 gr Pisang ambon halus 50 gr Gula palm 25 gr Orange juice / jus jeruk 50 gr Gula pasirBahan B : Telur ayamBahan C : 150 gr Tepung terigu protein rendah 15 gr Susu bubuk 1 gr Baking soda 75 gr Kelapa parut kering...

Read More

Variasi Kue Lebaran : COTTON LAYER CAKE

Bahan A : 225 gr Mother's Choice margarin 100 gr Gula tepungBahan B : 175 gr Susu Kental Manis 175 gr Kuning telurBahan C : 25 gr Tepung terigu protein rendahBahan D : 175 gr Putih telur 2 gr Cream tartar ( D1 ) 25 gr Gula Pasir ( D2 )Bahan E : 7 gr Agar-agar 400 gr AirLoyang : ukuran 22 x 22 x 6 cmKertas roti : sebagai alas loyangCara...

Read More

Variasi Kue Lebaran : KETAN HITAM COOKIES

Bahan A : 150 gr Mother's Choice Margarine 150 gr Gula tepung Bahan B : 20 gr Kuning telur 60 gr Santan kental Bahan C : 150 gr Tepung Terigu protein rendah 200 gr Tepung Ketan Hitam 3 gr Baking Powder Bahan membuat Icing Sugar : 250 gr Gula tepung 25 gr Air panas 15 gr Air jeruk nipis ( atau 10 gr cuka ) Pewarna sesuai selera Cara membuat : Kocok bahan A hingga mengembang Lalu masukkan bahan B sambil diaduk pelan Kemudian masukkan bahan C yang sudah diayak, aduk rata Simpan dalam lemari...

Read More

Pembayaran

BANK CENTRAL ASIA No. Rekening : 0600445642 Kantor Cabang Pembantu Pingit - Yogyakarta a.n. Jonathan Agung Setiawan BANK OCBC NISP No. Rekening : Kantor Cabang Katamso - Yogyakarta a.n. Fonny Willi...

Read More